Cocktail Piero Nero Gin e tonic impreziosito con le perle di succo di Tartufo Nero Pregiato, ottimo per i tuoi aperitivi.
Gin Piero è un gin intenso e ricco di storia, un’esperienza sensoriale per un nuovo e incredibile sapore. Creato per essere equilibrato, morbido e ideale per completare qualsiasi cocktail.
Al naso è netta la sensazione del ginepro, seguita da un’accentuata nota speziata, con un leggero sentore balsamico. Il palato conferma la predominanza del ginepro, a cui fanno da contrappunto note calde e avvolgenti della maggiorana che incontra il cardamomo e lo zenzero. Nel finale emerge un gusto ricco, persistente e resinoso, con un retrogusto tendente al dolce dato dall’ingrediente segreto.
Piero Nero Gin e tonic aromatizzato al Tartufo
- Autore: Luca Dioli di @vibes_cafe_42
Descrizione
Noi di NERO PREGIATO siamo sempre alla ricerca di qualità e innovazione nel mondo del Tartufo. Questo Gin tonic pregiato vi sorprenderà! E così, grazie alla collaborazione con Luca Dioli di Vibes Cafe a Desenzano del Garda è nato il cocktail Piero Nero Gin e tonic aromatizzato al Tartufo.
Le Perle al succo di Tartufo Nero Pregiato possono essere conservati a temperatura ambiente e utilizzate per abbellire e dare un tocco in più a molte pietanze e cocktail.
Partiamo con la preparazione!
Istruzioni
Prendiamo Gin Piero Nero aggiungiamo bacche di ginepro, bacca di cardamomo, perle al succo di Tartufo Nero Pregiato, ghiaccio, arancia secca, foglia di salvia e serviamo con la tonica acqua brillante Recoaro e il gioco è fatto.
Luca Dioli
Sono Luca, appassionato al mondo della ristorazione specialmente al mondo del bar: Ricerca prodotti sempre nuovi e ricreare ricette nuove e innovative… Sono qui perché ho accettato la sfida di Claudio Morati di combinare il mondo del tartufo con il mondo del beverage sperimentando ricette classiche in modo diverso. Vibes Cafè si trova in centro a Desenzano del Garda (BS) in Via Giuseppe Garibaldi, 4. Staff giovane e sorridente che offre aperitivi buonissimi, musica, eventi e Cocktail. Giovedì = Gin Day. Pranzo domenicale. Gradita la prenotazione 📝 348 9833808 Mercoledì chiuso.
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